حذر خالد سليم نقيب الأطباء البيطريين، المواطنين من ذبح الأضاحى لدى الباعة الجائلين أو الجزارين أو المنازل، مطالبا بالتوجه لأقرب مجزر حكومى للتحقق من سلامة اللحوم قبل تناولها من قبل الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر.
وأضاف سليم في تصريحات صحفية اليوم، أن عددا من الأمراض قد تنتقل للإنسان عن طريق اللحوم المُصابة سواء بتناولها أو تداولها، من أبرزها: السل البقرى، البروسيلا، الديدان الشريطية، وغيرهم.
وأوضح أن مرور ذبيحة واحدة بوزن 400 كجم مُصابة دون توقيع الكشف البيطرى عليها يمكنها نقل العدوى لأكثر من 1000 مواطن.
ووجه الشكر لكل طبيب بيطرى يتحمل مسؤليته فى هذا التوقيت ويعمل كحائط صد ضد الأمراض، لضمان توفير وتداول غذاء آمن حفاظا على صحة المواطنين، كما ثمن دور الأطباء البيطريين الذين يعدون من ركائز الاقتصاد الوطني وداعميه بما يقومون به من دور هام في الرقابة والنهوض بالثروة الحيوانية.
وطالب نقيب الأطباء البيطريين فى بيان للنقابة اليوم، بضرورة إجراء تعيينات جديدة لأطباء بيطريين نظرا لوجود عجز فى أعدادهم فى المحافظات، بالتزامن مع خطة التطوير والمكينة التى ستشهدها عددا من المجازر، مع توفير التأمين والحماية اللازمة لهم نظرا لتكرار حالات التعدى عليهم من الجزارين أثناء عمليات فحص اللحوم، لحين انتهاء عمليات التطوير، وذلك لضمان إحكام الرقابة على اللحوم، ومحال الأطعمة ذات الأصل الحيوانى المنتشرة فى كل شوارع مصر، والذى ينعكس بدوره على خفض التكلفة العلاجية للمواطنين ومن ثم الاقتصاد الوطنى.
وأضاف سليم في تصريحات صحفية اليوم، أن عددا من الأمراض قد تنتقل للإنسان عن طريق اللحوم المُصابة سواء بتناولها أو تداولها، من أبرزها: السل البقرى، البروسيلا، الديدان الشريطية، وغيرهم.
